Пивовары шагают к республиканскому этапу фестиваля

Пивовары шагают к республиканскому этапу фестиваляПо данным 15-news.ru, в Алании в самом разгаре фестиваль осетинского пива. В Алагирском районе еще не остыли печки, на которых варился хмельной напиток, 23 человека соревновались в его приготовлении. Кроме этого районный этап фестиваля увидел осетинские пироги, приготовленные рукодельницами с. Дзуарикау. По правилам конкурса оценивались цвет, пенообразование, хмелевая горечь, полнота вкуса приготовленного напитка. В финале конкурса примут участие все победители районных этапов.

Председатель жюри Георгий Дидаров считает, что конкурс – не увеселительное мероприятие, а сохранение истории приготовления напитка.

В свое время князь Григорий Потемкин удивил Петербург осетинским пивом. По его указу вода, хмель и солод из горного края доставлялись в питерскую пивоварню.


Новости Осетии и Владикавказа


 
 

Не пропустите похожие новости:

Новости Осетии

У нас на сайте вы можете прочитать последние новости 15 региона на сегодня: новости Владикавказа сегодня, новости Северной Осетии, криминал, происшествия во Владикавказе

Архивы

Наша Статистика

Читать нас

Связаться с нами