Профилактика кишечных инфекций
Самое важное в этом случае — выдерживание элементарных правил гигиены! Чаще нужно мыть руки, пристальнее следить за тем, что и как мы применяем.
Гигиенические требования, правда, должны выдерживать и торговые объекты. Потребители при этом не пострадали, но могли бы. Вот обычные нарушения, на которые не только специалисты, но и каждый из нас должен обращать внимание:
• неудовлетворительное санитарное состояние территории, помещений, оборудования;
• ненадлежащие условия хранения;
• реализация просроченного товара;
• отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность.
О таких нарушениях следует сообщать работникам торговли или санэпиднадзора. Отметим, что скоро открытие проекта «Нет Гастрита», где можно будет узнать много полезной информации о том, как бороться с болезнями желудка и кишечника. Данный проект посвящен диагностике и лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Как предупредить заболевания, связанные с употреблением пищи
Обработка сырых и готовых к употреблению продуктов:
• при перевозке отдельно составьте приготовленное и то, что требует подлежать готовки;
• мясо, в том числе мясо птицы, а также морепродукты всегда храните отдельно от всех других продуктов;
• храните продукты в закрытой таре;
• пользуйтесь отдельными досками и ножами для сырой и приготовленной продукции.
Соблюдайте технологию приготовления блюд:
- досконально варите, особенно мясо, птицу, яйца (не ешьте их сырыми!) и морепродукты;
- сок мяса или птицы должен быть по завершении готовки прозрачным;
- досконально нагревайте блюда — суп кипятите, жареное держите на огне, не менее 5 минут.
Лечение гипотоза
При проведении лечения жирового гипотоза, очень важное место отводится соблюдению определенной диеты, которая должна содержать большее количества белка, но при ограничении употребления животных жиров.
Если говорить про лекарственные препараты, то для лечения жирового гипотоза широко применяются препараты-гепатопротекторы, ессенцеале-форте, легаолон, витамин В12, липоевая кислота, липофарм, липостабил. Проводится лечение обычно трехнедельными курсами с периодичностью один раз в три-четыре месяца.