Определился лучший пивовар Северной Осетии

Вчера был объявлен лучший пивовар республики, которым стала жительница с. Хумалаг Алина Кудухова, стало известно 15-news.ru. Всего конкурс насчитывал 11 финалистов, которые победили на районных состязаниях, а общее число участников превысило 100 человек. По словам организаторов, главной целью конкурса является сохранение традиций приготовления осетинского пива. Жюри также состояло из лучших пивоваров-технологов. В этом году конкурс проводится во второй раз, а Министерство культуры РСО-Алания собирается сделать его традиционным.

Министр культуры Фатима Хабалова сказала, что помимо сохранения рецептов варения местного пива, мероприятие является также смотром народных коллективов из восьми районов Северной Осетии.