Китай пообещал накормить планету выращенным на морской воде рисом

Китайские ученые создали сорта риса, не пропускающие океаническую соль. Их цель — гарантировать продовольственную безопасность, несмотря на повышение уровня океана из-за изменения окружающей среды, Китай пытается совершить продовольственный переворот.

Регион Цзинхай на севере Китая едва ли можно назвать раем для выращивания риса. Расположенный вдоль береговой линии Бохайского залива, этот регион в большей части состоит из соленой почвы. Урожайность здесь не может быть на высоте. К слову, предыдущей осенью Цзинхай вырастил 100 гектаров риса.

Ключ к обильному сбору лежит в новых сортах риса с пониженным содержанием соли. Сорт создан китайскими исследователями в расчете на обеспечение продовольственной безопасности.