Ленинградская область будет производить половину российских грибов

В Ленинградской области планируется строительство нового завода по выращиванию шампиньонов, что позволит Ленобласти выращивать половину российских грибов.
Крупный агропромышленный холдинг "Выборжец" направит на объект 4 млрд. рублей инвестиций, передает 15-news.ru. Компания планирует расширить действующее производство во Всеволожском районе до 10 тыс. тонн грибов ежегодно.
Также в планах инвестора создание компостного цеха для производства специального грунта для выращивания шампиньонов объемом более 30 тыс. тонн в год. Сегодня российские предприятия вынуждены закупать грунт за рубежом, так как на территории России его не производят. Поэтому "Выборжец" внесет свой вклад в выполнение программы импортозамещения.
Первая очередь комплекса будет введена в эксплуатацию в 2018 году, вторая - в 2019 году.
В новом цеху будет занято около 300 рабочих.
В настоящее время годовая производственная мощность хозяйств Ленинградской области составляет 1,4 тыс. тонн шампиньонов и 200 тонн вешенок, что составляет около 10% общероссийского производства грибов.